Статья рассказывает о причинах, по которым у большинства русских людей считается зазорным есть собачье мясо. Автор анализирует группы людей, которые употребляют собачье мясо в пищу, такие как зэки, северяне-аборигены, восточные национальности и пожарные. Также рассматривается мнение о том, что собачье мясо является панацеей от туберкулеза.